Plantas Nogales Grandjean

EL ÁRBOL

Vigor

De medio a fuerte

Porte

Erguido a semi-erguido

Tipo de Fructificación

Tipo I: Parcialmente sobre las ramas más pequeñas terminales a la extremidad de las ramas de un año

Brote

Bastante tardío: Mediados de Abril

Floración

Variedad protandra con flores masculinas y femeninas bastantes precoces: 2ª quincena de Abril a principios de Mayo, solamente coincidiendo de forma parcial.

EL FRUTO

Forma

• Oblonga corta con base redondeada.

• Bordes de sutura del endocarpio poco marcados.

Calibre

De mediano a bastante pequeño (28 mm y 30 mm)

Periodo de maduración

Precoz : Final de Septiembre – Principios de Octubre

Pulpa

• Buena calidad

• Claro

• Fácil de extraer

• Representa del 42 al 48% del peso total de la nuez.

Calidad Gustativa

Bueno, con un sabor pronunciado un poco amargo.

PRODUCCIÓN

Fructificación

Bastante lenta

Rendimiento

Sobre 2t/ha de nuez seca

PLANTACIÓN

SUELO

Se adapta sobre numerosos tipos de suelos.

Evitar las zonas bajas y heladas.

DENSIDAD

• 10 m x 10 m para una conducta tradicional

PODA

Gobelet clásica o axial.

POLINIZADOR

• Meylannaise

• Ronde de Montignac

El 5% ha de situarse entre los vientos dominantes y los nogales de producción