Castaños Bouche Rouge
Variedad con renombre, de gran calidad, pudiendo ser conveniente en cualquier situación (producto fresco e industria), particularmente adaptado en exportación.
Dependiente de su zona de cultivo puede verse limitado.
Vivero de Castaños
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N° de Clon | CA 102 |
Origen | C. sativa de La Ardeche |
Zona de cultivo aconsejada |
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Vigor | Medio a fuerte |
Porte | Muy erguido |
Brote | Muy tardío |
Porta injerto | Injerto sobre Marsol |
Floración | Variété astaminada Flores masculinas : Flores femininas : 15 de Julio |
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Forma | Elíptica corta a alargada, pericarpo de espesor medio |
Color | Rojo atractivo, brillante, ligeramente acanalado |
Calibre | Medio a grande |
Periodo de madurez | Muy tardío |
Partición | < 5% |
Conservación natural | Buena |
Facilidad de mondadura mecánica | Buena |
Respuesta a transformaciones | En conservas : muy buen comportamiento Buen sabor Confitería: Buena |
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Fructificación |
Bastante lenta, de 4 a 5 años |
Rendimiento | Medio, bastante regular |
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Suelo | Exige un suelo profundo |
Densidad | 10 m x 10 m |
Polinizador | Marsol (CA 07), o cualquier C. Sativa longuistaminado |
Apreciaciones generales
Variedad con renombre, de gran calidad, pudiendo ser conveniente en cualquier situación (producto fresco e industria), particularmente adaptado en exportación.
Dependiente de su zona de cultivo puede verse limitado.
